Logi och värdskap Nivå 1
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Distans, 100 poäng
Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:
- Besöksnäringens olika former av logi, deras avdelningar samt hur servicenivå och utbud kan skilja sig åt.
- Yrkesroller och vanligt förekommande arbetsuppgifter inom de olika logiformerna.
- Kunder och gäster samt olika målgrupper och deras skiftande krav på boende, tjänster och service.
- Utförande av receptionsarbete, till exempel information, in- och utcheckning, rumstilldelning och kassaarbete.
- Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.
- Gott värdskap, dess innebörd och hur det kan tillämpas.
- Hur gästens integritet och säkerhet kan beaktas utifrån företagets policy.
- Omtanke och tillgänglighet för gäster med särskilda behov, till exempel funktionsnedsättningar och allergier.
- Bemötande av kunder eller gäster i olika servicesituationer. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.
- Betydelsen av en yrkesmässig attityd för att ge god service.
- Betydelsen av kommunikation och samverkan för både intern och extern service.
- Kroppsspråkets betydelse i mötet med gästen.
- Besöksnäringens miljöansvar och besöksnäringsföretagens olika miljöpolicyer.
- Arbetsmiljölagen samt brand- och säkerhetsföreskrifter.
- Förebyggande av olycksfall.
- Första hjälpen och HLR (hjärt-lungräddning).
Att läsa på distans innebär:
- att du inte kommer att ha lektioner i din utbildning
- att du får instruktioner och uppgifter via skolans digitala lärplattform
- att kontakten med din lärare sker i huvudsak via den digitala lärplattformen eller via mejl
- att du behöver tillgång till en dator och internetuppkoppling
- att du behöver kunna planera och genomföra dina studier självständigt
- att timmarna du behöver studera är minst lika många som vid klassrumsstudier – även om du själv kan välja när du studerar
- att slutprovet görs på plats på skolan
Förkunskapskrav
Godkänt betyg i svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå eller motsvarande kunskaper.
Betyg i logi och värdskap som omfattar nivå 1 kan inte ingå i elevens examen tillsammans med betyg i service och bemötande som omfattar nivå 1.
Ämnes-/kursplan
Logi och värdskap Nivå 1 (LOGI1000X )Motsvarar - Logi (RECLOG0)
Anmälningskod
LOGI1000X-DI
Skolform
Gymnasial utbildning
Antal Kursstarter: 20
