Logi och värdskap Nivå 2

Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:

• Nationella och internationella hotellkedjor och deras ägarstrukturer.
• Organisationsplaner inom olika logiformer.
• Lokala och regionala samarbetspartner inom branschen som är av betydelse för receptionsarbetet.
• Produkter och tjänster som branschen erbjuder samt extern och intern marknadsföring.
• Planering och utförande av receptionsarbete, till exempel in- och utcheckning, rumstilldelning och kassaarbete.
• Teknisk kompetens i kommunikation med gäster.
• Prissättning av anläggningens tjänster.
• Gästrelaterade tekniska system, till exempel bokningssystem och bokningskanaler.
• Information och presentation av anläggningens utbud i syfte att ge en högre grad av service i mötet med gästen.
• Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.
• Tillämpning av gott värdskap i förekommande arbetssituationer.
• Service och bemötande samt betydelsen av korrekt attityd i mötet med människor.
• Gästservice, till exempel att söka och förmedla turistinformation samt föreslå olika aktiviteter med tanke på målgrupp och tillgänglighetsanpassning. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.
• Hantering av positiva och negativa gästreaktioner både fysiskt och digitalt.
• Kommunikation och samverkan mellan anläggningens olika avdelningar.
• Miljö- och kvalitetsarbete inom anläggningen.
• Anpassningar i arbetet som främjar ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet i enlighet med lagar och andra bestämmelser inom området.
• Handlingsplaner vid brand, hot och fara, däribland första hjälpen.

  Att läsa på distans innebär:

• att du inte kommer att ha lektioner i din utbildning
• att du får instruktioner och uppgifter via skolans digitala lärplattform
• att kontakten med din lärare sker i huvudsak via den digitala lärplattformen eller via mejl
• att du behöver tillgång till en dator och internetuppkoppling
• att du behöver kunna planera och genomföra dina studier självständigt
• att timmarna du behöver studera är minst lika många som vid klassrumsstudier – även om du själv kan välja när du studerar
• att slutprovet görs på plats på skolan

Förkunskapskrav

Godkänt betyg i svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå samt Logi och värdskap Nivå 1 LOGI1000X eller motsvarande kunskaper.
 

Ämnes-/kursplan

Anmälningskod

LOGI2000X-DI

Skolform

Gymnasial utbildning