Möten och event Nivå 2
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Distans, 100 poäng
Undervisningen i ämnet möten och event på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:
- Olika anläggningars förutsättningar för lokala, nationella och internationella möten och arrangemang.
- Planering, organisering och genomförande av olika arrangemang, med hänsyn till kundens önskemål, behov och ekonomi, samt utvärdering av det egna arbetet.
- Kostnadsberäkning för arrangemang, däribland för utrustning, tjänster och aktiviteter. Beräkningar för intäkter, till exempel från deltagare, föreningar och företag.
- Säljstimulerande aktiviteter vid olika arrangemang.
- Organisation och ansvarsfördelning vid arbete i projekt.
- Presentation och visning av anläggningens utbud.
- Praktisk hantering av aktuell digital och teknisk utrustning i samband med olika arrangemang.
- Mat- och fikapausens betydelse samt upp- och avdukning av bufféer, till exempel med kaffe, te och andra förfriskningar.
- Iordningställande av lokaler efter direktiv, till exempel utifrån en checklista.
- Hjälpmedel och tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning.
- Logistik och effektivitet i arbetet.
- Kommunikation och samverkan i samband med olika arrangemang.
- Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.
- Ekonomiskt, socialt och miljömässigt hållbara arbetssätt vid genomförande av olika arrangemang.
- Arbetsmiljö och ergonomi.
- Ändamålsenlig klädsel vid olika arbetsuppgifter inom området.
- Handlings- och utrymningsplaner vid brand, hot och fara.
- Hur kundens säkerhet och integritet kan värnas.
- Lagar och andra bestämmelser inom området, till exempel ordningslagen.
Att läsa på distans innebär:
- att du inte kommer att ha lektioner i din utbildning
- att du får instruktioner och uppgifter via skolans digitala lärplattform
- att kontakten med din lärare sker i huvudsak via den digitala lärplattformen eller via mejl
- att du behöver tillgång till en dator och internetuppkoppling
- att du behöver kunna planera och genomföra dina studier självständigt
- att timmarna du behöver studera är minst lika många som vid klassrumsstudier – även om du själv kan välja när du studerar
- att slutprovet görs på plats på skolan
Förkunskapskrav
Godkänt betyg i svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå samt Möten och event Nivå 1 MOTE1000X eller motsvarande kunskaper.
Ämnes-/kursplan
Möten och event Nivå 2 (MOTE2000X )Anmälningskod
MOTE2000-DI
Skolform
Gymnasial utbildning
Antal Kursstarter: 2